经常听到平时要多吃水果和蔬菜的说法,这样吃对身体有什么好处呢?
为了吸收的营养均衡,平时要适当的多吃一些水果和蔬菜。蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤
经常听到平时要多吃水果和蔬菜的说法,这样吃对身体有什么好处呢?
为了吸收的营养均衡,平时要适当的多吃一些水果和蔬菜。蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等,而且还含有许多植物抗氧化物质,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质,包括类黄酮、花色素类等,有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
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