这几天毛豆很新鲜,我经常买来煮着吃,我想知道毛豆里面有没有维生素?
多吃毛豆能增强体质,补充体能。毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克,位居鲜豆类蔬菜之首;毛豆含有丰富的食物
这几天毛豆很新鲜,我经常买来煮着吃,我想知道毛豆里面有没有维生素?
多吃毛豆能增强体质,补充体能。毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克,位居鲜豆类蔬菜之首;毛豆含有丰富的食物纤维,每百克中达4.0克,不仅能改善,还有利于血压和胆固醇的降低;毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,对维护、改善更年期不适非常重要。
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