我听说西兰花的营养价值极高,买来做菜吃我都怕把营养流失了,那怎样烹饪才不会流失营养? 西兰花的营养价值极高,是蔬菜中防癌效果比较厉害的一种。但是要注意不能过度烹饪,比如把
我听说西兰花的营养价值极高,买来做菜吃我都怕把营养流失了,那怎样烹饪才不会流失营养?
西兰花的营养价值极高,是蔬菜中防癌效果比较厉害的一种。但是要注意不能过度烹饪,比如把西兰花炒得泛黄,这样会让蔬菜带有强烈的硫磺味并且损失营养,最好通过蒸或微波炉来加热。
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