我昨天去应酬,吃了太多的肉食有点消化不良,那我多吃点蔬菜能不能帮助消化? 蔬菜含膳食纤维,有通便作用,而且蔬菜中的酶种类繁多,不仅仅有帮助人体消化的酶类,也有一些不利于营养素
我昨天去应酬,吃了太多的肉食有点消化不良,那我多吃点蔬菜能不能帮助消化?
蔬菜含膳食纤维,有通便作用,而且蔬菜中的酶种类繁多,不仅仅有帮助人体消化的酶类,也有一些不利于营养素保存和利用的酶,比如让维生素C和多酚类物质氧化的氧化酶类。让它们全部“活着”,也未必非常理想。
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