怎样吃四季豆能解毒(四季豆怎么解毒)
我喜欢吃四季豆，可我听说这种蔬菜吃了很容易中毒，那要怎样煮才能解毒？
四季度煮不熟吃了就会中毒，还会引起不适反应，比如恶心，呕吐，四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白
本文最后更新时间： 2023-03-23 17:42:34
我喜欢吃四季豆，可我听说这种蔬菜吃了很容易中毒，那要怎样煮才能解毒？
四季度煮不熟吃了就会中毒，还会引起不适反应，比如恶心，呕吐，四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。
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