排骨番茄汤的具体做法是怎样的?

我曾经喝过一次排骨番茄汤,酸酸的味道,特别开胃,我今天买了一些排骨,准备做一道这样的汤,具体是怎么做的呢?
排骨番茄汤微酸的口感,有开胃助消化的作用,排骨上都是瘦肉,常吃也不用担

本文最后更新时间:  2023-04-08 08:18:34

我曾经喝过一次排骨番茄汤,酸酸的味道,特别开胃,我今天买了一些排骨,准备做一道这样的汤,具体是怎么做的呢?

排骨番茄汤微酸的口感,有开胃助消化的作用,排骨上都是瘦肉,常吃也不用担心会长胖。材料:番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。做法:①将排骨洗净、放入热水汆烫。②把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮,切成块状、豆腐也切成块状。③以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水,大火煮开后,转小火煮约40分钟,最后加入盐调味即可。

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