隔夜的韭菜适合吃吗？(隔夜的韭菜能吃吗?)
天气太热，实在不想出门买菜，冰箱里有盘昨天的韭菜炒蛋，吃了是否产生危害性？
隔夜的韭菜最好不要食用，韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，
本文最后更新时间： 2023-03-16 05:55:32
天气太热，实在不想出门买菜，冰箱里有盘昨天的韭菜炒蛋，吃了是否产生危害性？
隔夜的韭菜最好不要食用，韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，可以用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可以咽下。但胃热炽盛者不宜多食；隔夜的熟韭菜不宜再吃，以防亚硝酸盐中毒。
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