为什么番薯要焯水？(番薯为什么煮不熟了)
每次做番薯的时候，我妈都会让我多焯一遍水，为什么番薯需要焯水？
做番薯的时候要注意的是：番薯一定要焯水。番薯丁焯水的目的是为了去掉番薯中的黑色物质(表面氧化物)，以及初步成
本文最后更新时间： 2023-03-07 09:45:38
每次做番薯的时候，我妈都会让我多焯一遍水，为什么番薯需要焯水？
做番薯的时候要注意的是：番薯一定要焯水。番薯丁焯水的目的是为了去掉番薯中的黑色物质(表面氧化物)，以及初步成熟。在放油前应将锅烧烫，然后滑油后将余油倒出的目的，是为了减少在烹调中脂肪的摄入量。
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