夏天吃黄瓜,会感觉特别的清爽可口,怎么吃黄瓜才能更健康呢?
夏天可以多吃一些黄瓜。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切
夏天吃黄瓜,会感觉特别的清爽可口,怎么吃黄瓜才能更健康呢?
夏天可以多吃一些黄瓜。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
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