香菜营养丰富,富含多种维生素,但是平时只是当作配料比较少用,怎么吃更好?
香菜可以凉拌、也可以炒菜,功效都不错。香菜梗炒肚丝。1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯
香菜营养丰富,富含多种维生素,但是平时只是当作配料比较少用,怎么吃更好?
香菜可以凉拌、也可以炒菜,功效都不错。香菜梗炒肚丝。1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油,原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀,然后勾芡、淋油,出锅装盘即成。
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