哪些食物不能生吃?(什么不可以生吃)

我爱生吃一些食物,可朋友说有些食物是不能生吃的,具体是哪些食物?
很多的食物都不能生吃,比如豆浆、苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命

本文最后更新时间:  2023-03-26 03:44:08

我爱生吃一些食物,可朋友说有些食物是不能生吃的,具体是哪些食物?

很多的食物都不能生吃,比如豆浆、苦杏仁含氰甙,氢氰酸可引起急性中毒。四季豆含凝集素,可引起恶心呕吐,重则致命。生食海产品可能致维生素B1缺乏,生鸡蛋常含沙门氏菌。鲜黄花菜含秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,忌生吃荸荠。

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