我很喜欢吃蘑菇,经常把蘑菇用来炒蔬菜吃,我想知道蘑菇的营养价值高不高? 蘑菇可以和很多营养的蔬菜媲美,常吃还能防癌。蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品
我很喜欢吃蘑菇,经常把蘑菇用来炒蔬菜吃,我想知道蘑菇的营养价值高不高?
蘑菇可以和很多营养的蔬菜媲美,常吃还能防癌。蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
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