吃姜要不要去皮

今天我买的生姜有很多皮,我怕吃了不好,那到底要不要把皮去掉?
吃生姜一般是不建议去皮的,因为生姜皮的功效多,常吃还能养生,能驱寒保暖,起到暖胃的作用,也能治疗手脚冰冷。有些人吃

本文最后更新时间:  2023-03-06 16:04:29

今天我买的生姜有很多皮,我怕吃了不好,那到底要不要把皮去掉?

吃生姜一般是不建议去皮的,因为生姜皮的功效多,常吃还能养生,能驱寒保暖,起到暖胃的作用,也能治疗手脚冰冷。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

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