我喜欢买茄子吃,经常做红烧茄子和拌茄子,味道都很不错,经常吃茄子有什么好处?
茄子是紫色蔬菜,茄子皮有防癌功效。茄子所含硒比其它蔬菜要高,将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和
我喜欢买茄子吃,经常做红烧茄子和拌茄子,味道都很不错,经常吃茄子有什么好处?
茄子是紫色蔬菜,茄子皮有防癌功效。茄子所含硒比其它蔬菜要高,将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病,抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医