平时我经常会做京酱肉丝吃,京酱肉丝是营养较高的食物吗?
京酱肉丝的营养很高,可以补充蛋白质等,而且有补益脾胃的作用。做法:里脊肉切丝,入碗内加料酒.生抽.少许淀粉抓匀上浆;葱白
平时我经常会做京酱肉丝吃,京酱肉丝是营养较高的食物吗?
京酱肉丝的营养很高,可以补充蛋白质等,而且有补益脾胃的作用。做法:里脊肉切丝,入碗内加料酒.生抽.少许淀粉抓匀上浆;葱白切细丝装盘;热锅凉油入肉丝炒散,7成熟时取出放在盘中备用;将干黄酱用水化开,放入甜面酱.白糖调成酱汁;油热倒入酱汁炒至甜面酱粘稠,放入肉丝,快速翻炒均匀,使肉丝均匀挂上酱汁起锅,倒入放了葱丝的盘中即可。
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