我原本是打算减肥期间多吃土豆,可一个朋友说吃土豆会发胖,是真的吗?
吃土豆可能会发胖,这是因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道,马
我原本是打算减肥期间多吃土豆,可一个朋友说吃土豆会发胖,是真的吗?
吃土豆可能会发胖,这是因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力很强。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
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