绿豆的营养丰富吗？(绿豆有哪些营养)

逛超市的时候买了一些绿豆，听别人说夏天喝绿豆能去暑，这种豆的营养丰富吗？
绿豆的营养是比较丰富的，含有多种维生素、铁、钙等，能为机体提供营养并有利于消除水肿，另外，绿豆含有一

逛超市的时候买了一些绿豆，听别人说夏天喝绿豆能去暑，这种豆的营养丰富吗？

绿豆的营养是比较丰富的，含有多种维生素、铁、钙等，能为机体提供营养并有利于消除水肿，另外，绿豆含有一种球蛋白和多糖，可以降低小肠对胆固醇的吸收。

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