黄瓜能不能生吃(黄瓜能不能生吃凉拌菜)

我很少把黄瓜用来做菜吃,每次见黄瓜新鲜就直接生吃了,这样吃好吗?
黄瓜是可以生吃的,因为黄瓜即是蔬菜,也是水果。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分

本文最后更新时间:  2023-03-08 15:02:05

我很少把黄瓜用来做菜吃,每次见黄瓜新鲜就直接生吃了,这样吃好吗?

黄瓜是可以生吃的,因为黄瓜即是蔬菜,也是水果。黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。

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