榛蘑含哪些氨基酸(榛蘑里含什么成分)

今天买菜见榛蘑打折,我就买了很大一包,听卖菜的人说这种蘑菇吃了好,还含氨基酸,具体包括哪些氨基酸?
常吃榛蘑能补充所需的营养,也能提高体质。所含氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、赖

本文最后更新时间:  2023-03-21 06:59:57

今天买菜见榛蘑打折,我就买了很大一包,听卖菜的人说这种蘑菇吃了好,还含氨基酸,具体包括哪些氨基酸?

常吃榛蘑能补充所需的营养,也能提高体质。所含氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为最高;其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸,但不含色氨酸,也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。

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