家里的姜放了好长一段时间,已经发芽了。发芽了的姜还可以继续放在菜里吗? 发了芽的姜也是可以食用的。我们把姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经
家里的姜放了好长一段时间,已经发芽了。发芽了的姜还可以继续放在菜里吗?
发了芽的姜也是可以食用的。我们把姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏。
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