上汤皮蛋西兰花怎么做呢？(西兰花皮蛋粥)

我听说常喝上汤皮蛋西兰花，可以满足身体的营养需求，还有减肥的作用，这种美食是怎么做的呢？
上汤皮蛋西兰花有减肥作用。做法：1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中

我听说常喝上汤皮蛋西兰花，可以满足身体的营养需求，还有减肥的作用，这种美食是怎么做的呢？

上汤皮蛋西兰花有减肥作用。做法：1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水；2.皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；胡萝卜去皮，切成细片；3.锅烧热放3汤匙油，小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤；4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医