土豆的营养比大米丰富吗?(土豆营养比大米高)

我现在基本是吃土豆当主食,朋友说土豆的营养比大米丰富,是真的吗?
土豆中的营养确实比大米丰富,其中土豆含有的维生素C比大米丰富,还有土豆含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有

本文最后更新时间:  2023-03-26 04:03:33

我现在基本是吃土豆当主食,朋友说土豆的营养比大米丰富,是真的吗?

土豆中的营养确实比大米丰富,其中土豆含有的维生素C比大米丰富,还有土豆含胡萝卜素较丰富,远高于大米白面。但有报道说其含量是胡萝卜的2倍,未免吹牛吹破天。

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