空心菜是夏天常见的一种蔬菜,所以这时候吃的比较多,夏天经常吃空心菜对身体有什么好处呢?
空心菜的营养丰富,嫩梢中的蛋白质含量比等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,还含
空心菜是夏天常见的一种蔬菜,所以这时候吃的比较多,夏天经常吃空心菜对身体有什么好处呢?
空心菜的营养丰富,嫩梢中的蛋白质含量比等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,还含有较多的胡萝卜素。粗纤维素含量丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。所含叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,是美容佳品。空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。夏季常吃,可防暑解热、防治痢疾。
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