卷心菜加盐煮营养不会流失吗(卷心菜可以用盐水泡吗?)
我老公每次煮卷心菜的时候都要在里面加点盐，还说这样吃营养不会流失，是真的吗？
煮卷心菜吃必须要少量加点盐，这样才能锁住营养，功效也更多。煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过
本文最后更新时间： 2023-03-08 19:17:49
我老公每次煮卷心菜的时候都要在里面加点盐，还说这样吃营养不会流失，是真的吗？
煮卷心菜吃必须要少量加点盐，这样才能锁住营养，功效也更多。煮这类蔬菜时候最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
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