我听说大蒜有杀菌的作用,怎么吃大蒜杀菌效果更好呢?
一定要把大蒜捣碎才可以起到杀菌的作用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤为对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇
我听说大蒜有杀菌的作用,怎么吃大蒜杀菌效果更好呢?
一定要把大蒜捣碎才可以起到杀菌的作用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤为对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,只有把蒜头捣碎,这两种物质才能相互接触,在蒜酶的作用下,才能使蒜氨酸得到分解,生成有挥发性的大蒜辣素。
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