春夏之交正是吃杏的好时候,甜杏也是我喜欢吃的,杏含有哪些营养物质呢?它的营养高吗?
杏的营养价值很高,钙、磷、蛋白质的含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质,每百克中含
春夏之交正是吃杏的好时候,甜杏也是我喜欢吃的,杏含有哪些营养物质呢?它的营养高吗?
杏的营养价值很高,钙、磷、蛋白质的含量在水果中都是较高的,并含有较多的抗癌物质,每百克中含胡萝卜素1.79毫克,为苹果的22倍,含维生素C7毫克,除枣和柑橘外在水果中含量最高。经常适量吃杏,杏干或杏仁,对防癌保健十分有益,杏仁、还有止咳、平喘、润肠、通便之功能。
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