荸荠的皮能吃吗？(荸荠的皮有什么作用)

虽然原先吃过荸荠，但是我今天是第一次买荸荠自己做，荸荠的皮能不能吃呢？
荸荠的皮是不可以吃的，因为荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中

虽然原先吃过荸荠，但是我今天是第一次买荸荠自己做，荸荠的皮能不能吃呢？

荸荠的皮是不可以吃的，因为荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

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