为了更好的减肥,我最近一直在吃水煮蔬菜,如果只吃蔬菜,不吃其他的食物好不好呢?
单纯吃蔬菜,不吃其他的食物会导致营养不良。如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食
为了更好的减肥,我最近一直在吃水煮蔬菜,如果只吃蔬菜,不吃其他的食物好不好呢?
单纯吃蔬菜,不吃其他的食物会导致营养不良。如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性和缺钙。
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