猪血鲫鱼大米粥的做法有哪些？

孩子贫血，老说头晕，我听说多喝猪血鲫鱼大米粥能补血，缓解贫血引起的症状，怎样煮这道粥？
猪血和鲫鱼都是很营养的，煲粥喝还养胃，能治疗贫血，制作：1.将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净。2.将切碎

孩子贫血，老说头晕，我听说多喝猪血鲫鱼大米粥能补血，缓解贫血引起的症状，怎样煮这道粥？

猪血和鲫鱼都是很营养的，煲粥喝还养胃，能治疗贫血，制作：1.将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净。2.将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中，锅中倒入适量植物油，油烧至七成热后放入鱼，中火煎至鱼表皮略黄，加入开水适量，煮10～15分钟，捞出鱼加作料当菜吃。3.红枣、小米和枸杞子洗净，加入鱼汤中煮，待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血，再煮5分钟即可食用。

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