现在已经入冬了,我想回家看看父母,在这个季节适合吃什么东西呢?
冬季最适合吃的食物就是羊肉,它既能够补益身体,同时还可以暖身。羊肉氽水后控净水。锅中放少许油,放入姜,八角,花椒,
现在已经入冬了,我想回家看看父母,在这个季节适合吃什么东西呢?
冬季最适合吃的食物就是羊肉,它既能够补益身体,同时还可以暖身。羊肉氽水后控净水。锅中放少许油,放入姜,八角,花椒,山奈和草果,辣椒炒香。倒入羊肉,翻炒均匀加入黄酒去腥。加入老抽,炒匀,加盐和十三香,加水焖至八成熟。倒入切好的胡萝卜,加盐少许炒匀。加入焖好的羊肉,加少量水,至胡萝卜熟透,收干水分调入鸡精即可。
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