菱角焖鸡有什么食疗作用(菱角焖鸡肉)

我有些脾虚,中医说可以吃菱角焖鸡食疗,这样会起到什么作用呢?
菱角焖鸡是营养很高的菜肴,做法:1、先将菱角去掉外壳,如果大的菱角,就切成2半;鸡肉洗干净切成小块,放入沸水中飞水一次,

本文最后更新时间:  2023-03-25 22:45:34

我有些脾虚,中医说可以吃菱角焖鸡食疗,这样会起到什么作用呢?

菱角焖鸡是营养很高的菜肴,做法:1、先将菱角去掉外壳,如果大的菱角,就切成2半;鸡肉洗干净切成小块,放入沸水中飞水一次,洗净。2、起锅,放入油,煮熟后,放入鸡块煸炒,加入料酒、酱油、食盐以及适量的清水,用大火煮滚。3、改用小火焖到5成熟的时候,加入菱角,然后焖到熟烂就OK了。此食疗可以健脾和中、降脂化湿。

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