今天土豆很新鲜,还很便宜,我就忍不住多买了些,想知道土豆要怎样吃才更健康? 吃土豆最好是连着皮一起吃,这样能补充维生素C,用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个
今天土豆很新鲜,还很便宜,我就忍不住多买了些,想知道土豆要怎样吃才更健康?
吃土豆最好是连着皮一起吃,这样能补充维生素C,用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。
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