哪些蔬菜含草酸？(哪些蔬菜含草酸高)
我喜欢吃竹笋，但每次吃都感觉有点苦涩，这种蔬菜含草酸吗？
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用
本文最后更新时间： 2023-03-24 06:12:23
我喜欢吃竹笋，但每次吃都感觉有点苦涩，这种蔬菜含草酸吗？
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
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