每次吃白萝卜的时候,我都是直接炖汤,怎么吃萝卜比较健康? 一般来说,生吃萝卜是最健康的。除了异硫氰酸,萝卜中富含维生素A与维生素C,淀粉酶含量也相当多。但当加热后,萝卜中的维生
每次吃白萝卜的时候,我都是直接炖汤,怎么吃萝卜比较健康?
一般来说,生吃萝卜是最健康的。除了异硫氰酸,萝卜中富含维生素A与维生素C,淀粉酶含量也相当多。但当加热后,萝卜中的维生素C和酵素容易损坏,生吃萝卜就能有效避免有效成分流失了!
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