用什么油炒卷心菜最好？(炒卷心菜放什么调料)
媳妇需要多吃卷心菜补叶酸，但不知道卷心菜怎么做会更好不丧失营养？
卷心菜最好与橄榄油一起炒着吃。卷心菜可以生吃，也可以炒吃。炒着吃最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮
本文最后更新时间： 2023-03-24 14:24:59
媳妇需要多吃卷心菜补叶酸，但不知道卷心菜怎么做会更好不丧失营养？
卷心菜最好与橄榄油一起炒着吃。卷心菜可以生吃，也可以炒吃。炒着吃最好用橄榄油，因为在这种不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的各种脂溶性维生素，才能被人体充分吸收利用。由于卷心菜含有硫化物，烹饪时最好不要盖锅盖，这样可以使挥发性分子大量释放出来。
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