最近买空心菜的时候比较多,听卖菜的说空心菜有食疗作用,它的食疗作用具体是什么呢?
常吃空心菜对健康有益。空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等重量的高4倍,钙含量比番茄高
最近买空心菜的时候比较多,听卖菜的说空心菜有食疗作用,它的食疗作用具体是什么呢?
常吃空心菜对健康有益。空心菜含有多种营养成分,蛋白质含量比同等重量的高4倍,钙含量比番茄高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。空心菜含有丰富的粗纤维素,具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性,食后可降低肠道的酸度,肠道内菌群失调,对防癌有益。空心菜性凉,菜汁对金黄色球菌、链球菌等有抑制作用。因此,经常吃些空心菜,可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷,可疖、痈等化脓性感染。
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