朋友让我多吃冻豆腐,说是可以减肥,这是为什么呢? 吃冻豆腐可以减肥是因为新鲜豆腐经冷冻后,其内部组织结构成分发生了变化,使其形态呈蜂窝状。但是,维生素、蛋白质、矿物质等破坏
朋友让我多吃冻豆腐,说是可以减肥,这是为什么呢?
吃冻豆腐可以减肥是因为新鲜豆腐经冷冻后,其内部组织结构成分发生了变化,使其形态呈蜂窝状。但是,维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。经研究证明,经常食冻豆腐,有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用,从而达到减肥降脂的目地。
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