乌梅的营养价值高吗？(乌梅营养价值和药用价值)

我今天买了一些乌梅，准备做乌梅汤，乌梅中的营养价值高不高呢？
乌梅的营养价值很高，含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，

我今天买了一些乌梅，准备做乌梅汤，乌梅中的营养价值高不高呢？

乌梅的营养价值很高，含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。

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