我发现家里的苹果上有几个坏的斑点,这样的苹果是扔掉,还是把坏的地方去除继续吃呢?
已经霉变发坏的苹果最好扔掉。因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。中国预防
我发现家里的苹果上有几个坏的斑点,这样的苹果是扔掉,还是把坏的地方去除继续吃呢?
已经霉变发坏的苹果最好扔掉。因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。这样看来,还是把已经霉变的水果都送进垃圾桶更保险。
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