这个周末,我和朋友一起去郊外采了一些蕨菜,在吃蕨菜的时候需要注意些什么呢? 蕨菜是一种营养价值比较高的野菜。食蕨菜前应在沸水中浸烫后过凉,从而清除土腥味。炒食适合配以鸡
这个周末,我和朋友一起去郊外采了一些蕨菜,在吃蕨菜的时候需要注意些什么呢?
蕨菜是一种营养价值比较高的野菜。食蕨菜前应在沸水中浸烫后过凉,从而清除土腥味。炒食适合配以鸡蛋、肉类。适合所有人食用。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。每次约30克。
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