胡萝卜和白萝卜可以一起吃吗?

我想在家做一点萝卜丸子,家里就有胡萝卜,也有白萝卜。两种可以放在一起吃吗?
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很

本文最后更新时间:  2023-03-25 22:16:29

我想在家做一点萝卜丸子,家里就有胡萝卜,也有白萝卜。两种可以放在一起吃吗?

虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。

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