发芽的马铃薯为什么不能吃？(发芽的马铃薯为什么不能吃它含有什么有害成分)
我买的马铃薯忘记吃了。今天我发现已经发芽了，把芽割掉还可以吃吗？
发芽的马铃薯就已经含有毒素了，所以不能吃。一般发芽或未成熟的马铃薯中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中
本文最后更新时间： 2023-03-05 12:43:43
我买的马铃薯忘记吃了。今天我发现已经发芽了，把芽割掉还可以吃吗？
发芽的马铃薯就已经含有毒素了，所以不能吃。一般发芽或未成熟的马铃薯中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
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