墨鱼有哪些营养价值呢？(墨鱼有什么营养价值?)

今天是我第一次吃墨鱼，感觉味道还不错，听说它的营养价值比较高，具体含有哪些营养物质呢？
可以常吃墨鱼，因为墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合

今天是我第一次吃墨鱼，感觉味道还不错，听说它的营养价值比较高，具体含有哪些营养物质呢？

可以常吃墨鱼，因为墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸。

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