马齿苋的营养成分有哪些(马齿苋营养价值数据)

以前我家门前经常长马齿苋,现在才听说这种植物也是能吃的,那它含哪些营养成分?
马齿苋是一种健康蔬菜,有治病功效。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含

本文最后更新时间:  2023-03-21 09:11:06

以前我家门前经常长马齿苋,现在才听说这种植物也是能吃的,那它含哪些营养成分?

马齿苋是一种健康蔬菜,有治病功效。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

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