吃紫甜菜有什么好处?(紫甜菜的功效与作用)

我今天买的甜菜是紫色的,第一次见这种颜色的甜菜觉得很好奇,炒着吃感觉味道还不错,吃了有什么好处?
紫甜菜肉质脆嫩,可腌渍,也可做沙拉。紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机

本文最后更新时间:  2023-03-25 18:33:09

我今天买的甜菜是紫色的,第一次见这种颜色的甜菜觉得很好奇,炒着吃感觉味道还不错,吃了有什么好处?

紫甜菜肉质脆嫩,可腌渍,也可做沙拉。紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机酸,尤其是所含原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用,对预防肿瘤有利。人们常常把它当成是“综合维生素”。

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