豇豆营养价值怎么样?(豇豆营养功效与作用)

朋友送了点豇豆给我,之前没吃过,不知道它的功效体现在哪里?
豇豆除含有蛋白质、糖质外,还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素,虽含量不大,但比较均衡。鞘内的绿

本文最后更新时间:  2023-03-20 22:29:17

朋友送了点豇豆给我,之前没吃过,不知道它的功效体现在哪里?

豇豆除含有蛋白质、糖质外,还含有维生素A、B1、B2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素,虽含量不大,但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于一般蔬菜,是一种好食材。

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