多吃烧烤会导致癌症的,发生如何吃烧烤的时候减少致癌物?
烧烤的时候,食物烤糊了就不要吃了。错误一:烤得太焦烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥
多吃烧烤会导致癌症的,发生如何吃烧烤的时候减少致癌物?
烧烤的时候,食物烤糊了就不要吃了。错误一:烤得太焦烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。解决办法:烤肉时最好用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,绝对不可食用。
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