我知道鸡肉的营养价值很高,有滋补作用,它的功效与作用具体有哪些呢?
鸡的雌雄不同,对人体的功效不同。鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,为秋冬季进补的主要肉类。
我知道鸡肉的营养价值很高,有滋补作用,它的功效与作用具体有哪些呢?
鸡的雌雄不同,对人体的功效不同。鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,为秋冬季进补的主要肉类。中医学认为,雄鸡肉其性属阳,善补虚弱,雌鸡肉其性属阴,有益于老人、产妇及久病体虚者。鸡的颜色不同,功效亦异,丹雄鸡人心走血,能通神解毒,白雄鸡入肺走气,安五脏而调气止咳,黄雌鸡入脾益气,黑鸡肉入肾,安胎补虚。
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