怎样做煮鸡蛋更好？(怎么做煮鸡蛋?)
听说每天早晨吃一个煮鸡蛋，对身体很有好处，怎样做煮鸡蛋会更加健康，
煮鸡蛋的时候应该冷水下锅，而且煮的时间也不应该超过十分钟，否则蛋白质会被破坏。慢火升温，沸腾后微火煮3分钟
本文最后更新时间： 2023-03-20 07:50:29
听说每天早晨吃一个煮鸡蛋，对身体很有好处，怎样做煮鸡蛋会更加健康，
煮鸡蛋的时候应该冷水下锅，而且煮的时间也不应该超过十分钟，否则蛋白质会被破坏。慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。
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