每次烧烤的时候都会刷上一些酱料,烧烤为什么要刷酱料? 烧烤的时候刷酱料是为了补充水分,食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物
每次烧烤的时候都会刷上一些酱料,烧烤为什么要刷酱料?
烧烤的时候刷酱料是为了补充水分,食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
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